Un’alimentazione varia è la base per costruire una dieta sana. Da dove partire per mettere in pratica questa preziosa indicazione? Ma certamente dalla conoscenza degli alimenti!
Siamo abituati a mangiare sempre gli stessi, dimenticandoci la moltitudine di cibi che potremmo portare in tavola. Pensiamo ai cereali, ad esempio. Il pubblico imparerà a ricnoscerli nella prima attività e capirà l’importanza di una dieta variegata.
Lo zucchero invece è un nutriente necessario perché le nostre cellule funzionino, ma gli eccessi possono trasformare questo prezioso “carburante cellulare” in un fattore di rischio per la nostra salute. Per questo è importante conoscere quanto ce ne sia nei cibi che consumiamo, per limitare gli eccessi soprattutto degli alimenti più dolci. Il pubblico dovrà indovinare le quantità di zucchero contenute in alcuni alimenti, come cola e merendine.
