Conosci il tuo naso: un viaggio tra odori, memoria, emozioni e salute del cervello

“Conosci il tuo naso” accompagna il pubblico in un viaggio interattivo alla scoperta dell’olfatto, un senso spesso considerato minore ma profondamente legato alla nostra identità, alla memoria, alle emozioni, al comportamento alimentare e alla salute del cervello.
Attraverso esperienze semplici, curiose e coinvolgenti, i partecipanti saranno invitati a “mettere alla prova” il proprio naso: riconoscere odori familiari, distinguere aromi simili, scoprire come cambia la percezione olfattiva da persona a persona e comprendere perché alcuni odori evocano ricordi potenti o sensazioni immediate di piacere, disgusto o allarme. L’attività includer piccoli test olfattivi ispirati alla pratica scientifica, giochi di identificazione degli odori, confronti tra percezione individuale e risposta collettiva, e brevi spiegazioni su come le molecole odorose vengono trasformate in segnali nervosi dal nostro epitelio olfattivo.
Il percorso divulgativo permetterà anche di raccontare cosa accade “dietro le quinte” nel laboratorio: come studiamo i neuroni olfattivi, come un odore diventa attività elettrica nel sistema nervoso, e perché l’olfatto può essere considerato una finestra privilegiata sul funzionamento del cervello. Sarà inoltre possibile introdurre il tema dell’olfatto come possibile sentinella della salute neurologica, poiché alterazioni della capacità di sentire e riconoscere gli odori possono comparire precocemente in diverse condizioni, incluse alcune malattie neurodegenerative.
L’obiettivo dell’attività è far emergere un messaggio semplice ma potente: il nostro naso non serve soltanto a percepire profumi o cattivi odori, ma contribuisce a costruire ricordi, preferenze, relazioni con il cibo, emozioni e perfino segnali utili sul nostro stato di salute. Conoscere il proprio naso significa quindi conoscere meglio una parte intima e sorprendente di sé stessi.