Alla base della vita ci sono gli incontri perfetti: trova il tuo substrato

Avete mai pensato che, anche all’interno delle nostre cellule, tutto inizi da un incontro? Proprio come in un appuntamento, ogni molecola deve trovare il partner giusto per svolgere la propria funzione. Alcuni incontri funzionano, altri no. Quando però un enzima incontra il suo substrato perfetto, accade qualcosa di straordinario: prende il via una reazione che può contribuire a far funzionare l’intera macchina della vita. Attraverso giochi ed esperimenti scientifici vi guideremo in un viaggio coinvolgente alla scoperta degli enzimi e dei sorprendenti meccanismi che permettono alle nostre cellule di svolgere le proprie funzioni.